menu & carta de vinhos

Menu Terra 

Kopke Porto Tónico

8,00€

Couver

Seleção de Pão e Broa 

Azeite Virgem Extra Biológico DOP Trás-os-Montes

Laranjas com Azeite Vinagre Chardonay

5,00€

Entrada

 Carapau da Nossa Costa 

Cebola Roxa, Alecrim São Luiz, 

Pepino em Vinagre Chardonnay e

 Crocante de Arroz 

11,00€

Creme de Santola

12,00€

Presunto de Vaca Fumado

Gema de Ovo Curada e Queijo de Ovelha Velho

15,00€

Chouriça de Carne
Chouriça Assada, Abacaxi e Mel

11,00€

Filete de Sardinha Picante

Broa de Milho, Mousse de Pimento Assado, Cebola Roxa

9,00€

Vegetariano/Vegan

Cuscos de Vinhais

Cogumelos e Vegetais São Luiz 

23,00€

Peixe 

Bacalhau Salgado Seco Cura Tradicional

Cachaço de Bacalhau e Arroz do Baixo Vouga

26,00€

Robalo do Mar

Robalo, Cuscos de Vinhais e Algas

34,00€

Carne

Lombo de Vitela Arouquesa

Lombo de Vitela Mil Folhas de Batata, Legumes São Luiz

27,00€

Entrecosto Sem Osso

Entrecosto de Porco Duroc, Batata a Murro e Legumes São Luiz

25,00€

Javali no Pote de Ferro

Javali, Esmagada de Batata e Legumes São Luiz

24,00€

Sobremesa

Torta de Laranja

7,00€

Delícia de Framboesa e Limão, Cobertura de Chocolate Branco

10,00€

Pavlova de Vinho do Porto e Doce de Abóbora

8,00€

Leite Creme com Infusão de Folha de Laranjeira

8,00€